MY Karriere

MY MAYR MED Restaurant. Die Köche bereiten eine Gemüsesuppe.

Das MY MAYR MED Resort in Bad Birnbach steht für innovative Gesundheitsvorsorge, traditionelle Naturheilkunde, modernste Medizin und Erholung in einem wunderschönen Hotel. Unser medizinisches Team und unsere Gastgeber im Hotel sollen liebevoll, kollegial, verlässlich, vorausschauend und begeisternd sein und mit Spaß & Freunde unsere Gäste verwöhnen. Haben Sie Lust in familiärer Atmosphäre zu arbeiten und Ihre Ideen in unserem Resort mit einzubringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne auch initiativ!

 

Wir stellen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein:

Koch (m/w/d/u) für unsere moderne Gesundheitsküche

 Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Ihre Aufgaben:

  • kreative Zubereitung/Verarbeitung von Speisen, im Speziellen von diät-/allergiegerechten Speisen
  • Mitwirken beim Erstellen von neuen Speisenkarten und Menüfolgen,
  • Planung und Zubereitung von Diätkostformen,
  • Kontrolle der Speisepläne nach diätetischen Kriterien,
  • Ernährungslehre und Nährwertberechnung, Erstellung von Rezepturen,
  • Betreuung und Koordination der Versorgung von Gästen mit Sonderkosten, Beratung von Gästen mit Unverträglichkeiten und Allergien,
  • Bestellwesen, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren,
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards, u.a. Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards nach HACCP-Vorschriften,
  • Kommunikation mit Gästen,
  • Zusammenarbeit mit allen Kollegen/Kolleginnen und Abteilungen.

Was Sie mitbringen sollten:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin erwünscht (ggf. Diätkoch/Diätköchin)
  • Berufserfahrung und fundierte Fachkenntnisse in der Diätküche sind wünschenswert,
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein,
  • Gäste-, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise,
  • Leidenschaft, Engagement, Fleiß und soziale Kompetenz sowie Einfühlungsvermögen,
  • Arbeitserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie sind von Vorteil,

Wir bieten:

  • kollegiale Zusammenarbeit in einem engagierten und kompetenten Team,
  • Innerbetriebliche Weiterbildungen und externe Fortbildungsunterstützung,
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem familienfreundlichen Unternehmen,
  • attraktiver, abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit angenehmer Arbeitsatmosphäre,
  • unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Vergütung,
  • geregelte Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitgestaltung nach Absprache
  • Frühdienst ab 07:00 Uhr, Spätdienst bis längstens 19:30 Uhr
  • arbeitgeberunterstützte private Altersvorsorge (Direktversicherung),
  • kostenfreie Nutzung von MTT/Fitnessraum,
  • attraktiver Standort mit hoher Lebensqualität.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung:

MY MAYR MED Resort

Bianka Hallhuber

Brunnaderstr. 8-10

84364 Bad Birnbach


Tel.: +49 8563 980-800

E-Mail: info@mymayr.de